Pratik Tavuklu Mantarlı Meksika Fasulyesi Yemeği

Yemek yapmak ancak ona kendimden bir şeyler kattığımda hoşuma gidiyor (uyduruyorum kafamdan bir şeyler anlayacağınız).

Aşağıda tarifini verdiğim yemeği yapması son derece kısa sürüyor. 15-20 dakika içinde yenmeye hazır hale geliyor.

Lezzeti derseniz hiç fena sayılmaz. Deneyin, beğeneceksiniz.

Malzemeler (4 Kişi):

- Büyük Meksika (kırmızı) Konservesi
- 300 gr tavuk döneri
- Küçük rendelenmiş veya küp doğranmış domates konservesi
- Küçük, dilimlenmiş mantar
- İki orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı acısız taze biber
- 1 kesme şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı soya sosu

Soğanları küp doğrayın, sarımsakları ayıklayıp birlikte yağda pembeleştirin. Küçük dilimlenmiş biberi ekleyip içine tuz, şeker, soya sosu ve köriyi atın.

Domatesleri ekleyin 1,5 su bardağı soğuk su ekleyin. Kaynayana kadar bekleyin. İnce doğradığınız tavuk dönerini içine ekleyin. 2 dakika kadar pişirin.

Son olarak Meksika fasulyesini üzerine ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.

Öneri: Makarna ve yoğurtlu patlıcan salatası ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun.